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多功能净化柱高效液相色谱法检测花生中的黄曲*素

2020-10-14

   黄曲**素是一类由黄曲霉和寄生曲霉等真菌所产生的毒性二次代谢产物,可以在田间、加工、储运等环节侵染花生、玉米、辣椒等多种农作物,其存在形式为B1、B2、G1、G2等。黄曲**素是目前国际公认的致癌物质,其中黄曲**素B1被世界卫生组织列为IA类致癌物,受到世界各国的广泛关注。欧盟在98/53/EC指令中规定了人类直接食用的花生中黄曲*素的限量为AFB1<2μg/kg,AF(B1+B2+G1+G2)<4μg/kg2

   目前,高效液相色谱法因其灵敏度高,检测限低等优点在国际真菌毒素检测中得到了zui广泛的应用。传统的液相色谱法样品前处理繁琐、净化效果欠佳。本文提出了一种采用多功能净化柱(简称MFC)检测黄曲**素的新方法。

 仪器准备

 

 

仪器简介

    LC-600A智能全控液相色谱系统由P600高压恒流泵与UV600紫外检测器直接构成等度分析系统。使用WS600工作站可以同时控制数台P600高压恒流泵、UV600紫外检测器及恒温柱箱等,实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。

 

应用领域

化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析

 

样品提取:

取25.0g粉碎样品于250mL三角烧瓶中,加入100mL乙腈/水(84+16,V/V)提取液

谱条件:

 

色谱柱

Lichrospher 100,RP-18,5μm,125×4mm)

流动相

水+乙腈+甲醇(70+15+15,V+V+V),每1L流动相加入119mgKBr及100μL浓硝酸供衍生用;

流速

1mL/min

荧光检测器

激发波长:360nm;发射波长: 440nm

进样量

100μL

 

谱图分析

 

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